Los productos gourmet de la Chef Ann Kirsebom reflejan su capacitación y su experiencia culinaria. Con capacitación al estilo clásico francés, la Chef Kirsebom ha cocinado con reconocidos chefs de alrededor del mundo. Sus múltiples recorridos por diferentes lugares han sido una verdadera inspiración para sus salsas gourmet, ya que ha obtenido solo los ingredientes auténticos más finos en sus viajes. Siendo chef del restaurante oriental Jade a bordo del crucero de lujo "The Crystal Symphony" la Chef Kirsebom navegó por toda Europa, Oriente y por el Pacífico Sur en un viaje culinario en el que en cada nuevo país nacía el descubrimiento de una nueva combinación de sabores.

La Chef Kirsebom es la Chef Ejecutiva de The Toast of the Town Cuisine, una exitosa compañía de banquetes que ofrece servicios completos y que se encuentra en Vancouver, Colombia Británica.

La Chef Kirsebom es también educadora de artes culinarias, y enseña en la escuela culinaria francesa Dubrulle en Vancouver, en donde ella se graduó, así como en las principales escuelas culinarias de Vancouver y en el complejo turístico de Whistler. También llevó a entusiastas de la comida y el vino a navegar por Europa y el Canal de Panamá como parte de la serie "La Cena Suprema", impartiendo lecciones de cocina privadas en cada región.

Las salsas gourmet de la Chef Ann fueron presentadas recientemente en los Premios Leo 2006 en la presentación de bolsa de regalo. Más detalles